お菓子大好き！
はじめまして、渡邉こみつです！
おやつはほぼ毎日食べていて、買い物に行くと「まだ食べたことないお菓子」を必ず買ってしまう…！
そんなお菓子好きによる、お菓子好きのための、正直レビューをお届けします🐼
辛いものが食べたい！でも辛すぎるものは嫌！
簡単に辛みを加えたい！でもキムチ味は嫌！
そんな筆者のわがままを叶えてくれたのがS&Bの「菜館 万能韓国あじ」
漬けて、かけて、混ぜて、和えて、何でもよし！
S&Bの菜館 万能韓国あじはいつものメニューがサッと味変できて、本格的な旨辛メニューも簡単にできちゃう！
今回は、S&Bの菜館 万能韓国あじの魅力と簡単なアレンジレシピを紹介します！
粉末で使いやすい！S&Bの「菜館 万能韓国あじ」
ピリ辛で美味しいものが食べたいなぁと思っていた時に偶然出会ったのがS&Bの「菜館 万能韓国あじ」。
「うま辛あじがこれだけで」って書かれるし、これは私が求める正解なのでは？ということで購入！
S&Bの「菜館 万能韓国あじ」の見た目と味
袋を開けてみると、オレンジ色っぽいさらさらの粉末が。
にんにくのような香味と、ビーフっぽいかおり。これだけでもう美味しそう。
そのまま舐めてみるとピリピリした辛みと、さまざまなだしの風味で深い味わい。
だしがきいてて塩気もあるので、これ1つでも味が決まりそう！
S&Bの「菜館 万能韓国あじ」のアレンジレシピ
いろいろな料理にアレンジできそう！ということで、さっそく作ってみました！
超ずぼらな筆者でも簡単に作れたので、旨辛が好きな人、辛さを調整して楽しみたい人はぜひ！
「菜館 万能韓国あじ」豆腐と牡蠣とチゲ
菜館 万能韓国あじの使い方はすごい簡単！
いつもの味付けに菜館 万能韓国あじをプラスするだけ。
すっきりしたうまみと、ぴりぴりっとしたした辛みがプラスされてうまーーー！！
牡蠣のだしと、菜館 万能韓国あじの旨味だしが豆腐にしみてヘルシーなのに満足度が高い！
ミニ土鍋はダイソーのもので、1人前鍋するのが楽しくなるよ！
「菜館 万能韓国あじ」豆腐と牡蠣とチゲのレシピ
材料
- 豆腐
- 牡蠣
- ねぎ
- 菜館 万能韓国あじ
- 鶏ガラスープの素
- 水
作り方
- 牡蠣は塩水（3％）で洗って汚れを落とす
- 豆腐とねぎを食べやすい大きさに切って、鍋に入れる
- 2に洗った牡蠣と水、鶏がらスープの素を入れて火にかける
- 沸騰したら菜館 万能韓国あじを加えて、味を整える
- 牡蠣に火が通ったら完成
- お好みでねぎや唐辛子、ごま油などをトッピングするのもおすすめ！
「菜館 万能韓国あじ」簡単ナムル
あと一品欲しいときや、ヘルシーなおつまみが食べたいとき、そんなときに簡単にできるのがナムル。
今回はもやしで作ったけれど、小松菜やきゅうり、白髪ねぎ、大根、ちくわなどなんでもあり。
ごま油と菜館 万能韓国あじと混ぜて完成。菜館 万能韓国あじの量を調整すれば辛さの調整も簡単！
「菜館 万能韓国あじ」簡単ナムルのレシピ（もやし）
材料
- もやし
- 菜館 万能韓国あじ
- ごま油
作り方
- もやしは茹でるか、電子レンジで加熱してざるにあけておく
- ボウルに菜館 万能韓国あじとごま油を入れて混ぜ合わせておく
- 2に1を加えてよく混ぜて完成
- お好みでゴマやねぎをトッピングするのもおすすめ
もやしをレンチンするときは「アイラップ」がおすすめ！
小松菜ももやしと同じように加熱してから和えてね。
きゅうりや大根は千切りにして和えればOK。ちくわも切って和えるだけ！簡単！
「菜館 万能韓国あじ」味付け玉子
半熟のゆで卵を、薬味たっぷりの調味液で漬け込んだ麻薬たまご。
もしかしたら菜館 万能韓国あじで作れるのでは？！と思って作ってみたら大当たり！
菜館 万能韓国あじを使うと、香りと旨味の強いパンチの効いた味付け玉子が簡単にできました～！
「菜館 万能韓国あじ」味付け玉子のレシピ
材料
- たまご
- 菜館 万能韓国あじ
- めんつゆ
- ねぎ、にら、大葉などの薬味
作り方
- ゆで卵を作る（半熟がおすすめ）
- 袋に菜館 万能韓国あじとめんつゆ、好みの薬味を入れてよく混ぜ合わせる
- 2に殻を剥いたゆで卵を入れて、空気を抜いて封をする
- 半日ぐらい冷蔵庫で味を染み込ませて完成
めんつゆが甘めなので、辛みがなく、唐辛子の風味とだしの深みがある味わいになったよ！
調味液に漬け込むときもアイラップが活躍するよ！
ちなみに、鶏むねのサラダチキンもアイラップで作ってます！
番外編：「菜館 万能韓国あじ」マヨネーズ
マヨネーズに菜館 万能韓国あじを加えただけの簡単ディップソース。
茹でた野菜やえび、サラダチキン、ゆで豚、ゆでたまご、たこ焼きやフライドポテトなどなんにでも合う！最高～！！
ちなみに、フライドポテトやポップコーンの味付けに使ったり、からあげに付けても美味しい。
S&Bの「菜館 万能韓国あじ」の魅力・メリット
S&Bの「菜館 万能韓国あじ」の魅力やメリット
- これだけで本格韓国味が再現できる
- 辛さを調節できる
- チャック付きの袋入りで使いやすい
- 粉末で溶けやすく、絡みやすい
- 粉末だから賞味期限が長い
チャック付きの袋入りで使いやすく、アウトドアでも活躍しそう！
デメリットではないないけど、食塩も含まれているから使いすぎるとしょっぱくなっちゃうことも
S&Bの「菜館 万能韓国あじ」の商品情報とカロリーは？
S&Bの「菜館 万能韓国あじ」は、と赤唐辛子パウダーの他に、ビーフブイヨンパウダーやガーリックパウダー、オニオンパウダー、あさりエキスパウダーなども含まれていて、奥行きのある辛みをプラスできる調味料です。
2.5gあたり8kcalで、1袋37.5g入りです。
2024年11月10日に購入したものの賞味期限は2026年1月なので、長期保存可能なのも嬉しいポイント。（公式サイトによると、開封前で19ヶ月とのこと）
保存方法は、直射日光、高温多湿を避けてと書かれています。
S&Bの「菜館 万能韓国あじ」の売ってる場所と値段は？
筆者はヨークベニマルで、213円(税込)で購入しました。
S&Bの公式サイトでは希望小売価格240円(税別)と書かれているので、ちょっとお得に買えた～
Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなどの大手通販でも売っていましたよ！
S&Bの「菜館 万能韓国あじ」は簡単に旨辛アレンジが楽しめる！
S&Bの「菜館 万能韓国あじ」は、いつもの料理が簡単に韓国味になる万能調味料！
鍋やナムルはもちろん、ディップソースにもなるので、食べ方を選ばないことが魅力。
細かい粉末だから食材に絡みやすいし、水にも油にもよく溶けて誰でも簡単に使えるもの嬉しいポイント！
辛さの調節も簡単で、取り分け料理など、自分だけ辛くしたいときにも活躍するよ。
七味やキムチなどとは違う辛み調味料として、新定番になりそうです！
あとがき
先日、ドンキホーテで買ったゴートミルクのクリームがとてもいい香りで気に入っています。
ボディーソープとか入浴剤もあったので、調子が良かったらライン使いしようかな。
保湿力が高くてべたつかないから、全身に使えてうれしいです。
お菓子大好き！
はじめまして、渡邉こみつです！
おやつはほぼ毎日食べていて、買い物に行くと「まだ食べたことないお菓子」を必ず買ってしまう…！
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